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900 ml de lait entier bio

2c. à soupe de lait en poudre bio

50g de canneberges  séchées bio ( cranberries ) on en trouve chez Norma

8 cl environ de sirop d »érable bio ( acheter en Allemagne deux fois moins cher que le non bio 250 ml en France)

1 yaourt nature bio ( ou un yaourt que vous avez déjà fait)

Mélanger le yaourt avec  la poudre de lait, les fruits et le sirop d’érable

Ajouter le lait et remuer bien le tout

Laisser 10 min environ pour que les fruits sec s’imprègnent un peu

Mettre en pots , puis couveuse pendant 10.00h

Mettre au frigo au moins 2 h avant la consommation

Astuce d’un fermier producteur de lait ;

Mettre les bouchons pendant l’incubation, les yaourts fermentes mieux !