pains

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Brioche à l’huile d’olive et amandes

Créé par le 09 sept 2009 | Dans : pains

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2 oeufs bio

4c. à soupe d’huile d’olive bio

1c 1/2 à café de levure bio

2c.à soupe de cassonade

25 cl de lait

290 g de farine bio

50 g d’amandes effilées ou concassées

Mettre dans l’ordre de la machine les ingrédients !

 

Pain du soleil

Créé par le 13 août 2009 | Dans : pains

70g d’olive verte dénoyauter

1 belle pincée de feuilles de thym frais

50 g de pignon de pin

200ml d’eau

1/2c. à café de levure

360 g de farine blanche

1/2c. à café de gros sel de Guérande

Mettre les ingrédients dans l’ordre du constructeur dans la machine

Et ajouter les olives, pignons et thym

 

Pain délicieux avec du fromage, en apéro 

Régalez-vous !

Pains au basilic et pignon de pin

Créé par le 25 juin 2009 | Dans : pains

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50g. de pignon torréfier

150 g. de farine aux 5 céréales et graines Bio

200g. de farine Bio

3cl d’huile d’olive Bio

1 c. à café de gros sel de Guérande

210 ml de lait de soja Bio

1c. à café et demie de levure

une belle poignée de feuilles de basilic

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Hacher grossièrement le basilic et les pignons (préalablement passé dans une poële )

Ajouter dans l’ordre constructeur les ingrédients dans la machine à pain

 

Les saveurs du midi !

 

 

Brioche aux pépites de chocolat

Créé par le 19 juin 2009 | Dans : pains

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2 oeufs bio

140g. de beurre fin

3c. à soupe de sucre roux Bio

60 ml de lait Bio

350g. de farine Bio

2c. à café de levure

100g. de pépites de chocolat

 

Mettre les ingrédients dans l’ordre du constructeur et laisser faire la machine

Une brioche à faire la veille , pour le petit déjeuner !

Hum bon apétit !

Pain au lait de chèvre et tomates séchées

Créé par le 08 juin 2009 | Dans : pains

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360g de farine Bio

210 ml de lait de chèvre

1c. à café de gros sel de guérande

10 feuilles de romarin frais haché

1.c à café de levure

7/8, 1/2 tomates séchées et conservées dans l’huile, couper en petits morceaux

Mettre dans votre machine à pain tout les ingrédients dans l’ordre constructeur,

Un pain sympa de couleur rouge, à marier avec du beurre, du fromage, de la tapenade , du caviar d’aubergines etc…

Brioche aux fruits sec

Créé par le 29 mai 2009 | Dans : pains

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280g . de farine bio

2 oeufs

80g. de margarine

1.5c.à café de levure

45 ml de lait

2.5c. à soupe de cassonade

3 morceaux de pomme sécher, 1 morceau de poire, 3/4 pruneaux, 4/5 abricot

Les couper en morceaux et les ajouter à la préparation.

Mettre les ingrédients dans votre machine suivant l’ordre du constructeur.

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Une brioche sympa pour le petit déj du matin !

Pain aux fruits sec

Créé par le 22 mai 2009 | Dans : pains

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360g. de farine Bio

1/2c. à café de levure de boulanger

1c. à café de gros sel de Guérande

200/210 ml d’eau

3 pruneaux

3 abricots sec

1 poire  séchée

quelques cerneaux de noix

quelques noisette

Couper en morceaux les fruits

Mettre dans l’ordre de votre machine les ingrédients et laisser faire !

C’est un pain énergétique, très sympa pour le petit déj, avec du beurre ou de la margarine

Pain aux fruits et aux graines

Créé par le 13 mai 2009 | Dans : pains

Un pain pour les sportifs !

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150g. de farine Bio

160g. de farine d’épeautre Bio

3/4 c. à café de levure Bio

1. c à café de sel de guérande

210/220 ml d’eau

Annas séché Bio

Cranberries séchées Bio

Quelques graine  de tournesol, de pignon et de pépin de courge

4 morceaux de gingembre confit
Mettre les ingrédients dans l’ordre de votre machine

Coupé en morceaux les fruits

Incorporer lors de la préparation les fruits et les graines

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C’est un pain riche en fibre (fruits) et énergique, convient pour les sportifs

Pain à la farine d’épeautre

Créé par le 04 mai 2009 | Dans : pains

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pour 500 g

 

200 g de farine d’épeautre Bio

160 g de farine Bio

1c. à café de gros sel de guérande

3/4 c. à café de levure Bio

210 ml d’eau

Mettre les ingrédients dans l’ordre dans votre machine suivant le constructeur

 

L’épeautre est l’ancêtre du blé. 

 

Pain à la farine 5 céréales et graines

Créé par le 27 avr 2009 | Dans : pains

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210 g de farine blanche Bio

150 g de farine 5 céréales et graines Bio

210 ml de lait de soja Bio

1 c. à café de  gros sel de Guérande

3/4 d’une c. à café de levure Bio

 

Mettre les ingrédients dans l’ordre du constructeur de vos machines

Poids 500g

Un pain savoureux aussi bien au petit déjeuner qu’ aux repas

 

 

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